昨年から福井県の酒造会社　吉田酒造様のお仕事に関わらせて頂いておりました。

実はお酒が得意ではなく（すぐに顔に出てしまいます・・・）、
ジンジャーエールで乾杯だった私ですが、ご縁のあった吉田酒造様とのお仕事がきっかけで、
日本酒の奥深さに惹かれていきました。

年末年始の我が家は夫の作る手打ち蕎麦で年越しおろし蕎麦が定番です。
今年は購入させていただいたドラゴンウォーターと共に家族で乾杯。

ネーミングやパッケージもとても素敵で思わず手に取りたくなる佇まい。
飲んでみるとこれが日本酒だったの？というほど飲みやすく、
すっきりと軽いのに、後味が良い。
そしておろし蕎麦との相性！もう、これは抜群の相性でした。。。
お酒との組み合わせで料理も更に美味しく感じるのだなぁ、とこの年での発見です。

もうひとつのお薦めは『白龍　梅酒　DragonWater　BENISASHI』。

日本酒でつけた梅酒はさらっと軽く、なにより飲みやすい。
お店では大人気で年末は手に入らないほど、売り切れ完売でした。
友達への手土産やギフトにもピッタリです！！

県内有数の酒処でもある福井県吉田郡永平寺町において、
創業は文化３年と２００年以上の歴史のある吉田酒造有限会社様。
突然の世代交代で、若くしてしかも異業種から杜氏の世界に飛び込み、
家業を守るため吉田酒造を率いる全国最年少の若さで女性杜氏に就任した吉田真子さん。
彼女の強さや信念にとても感銘を受けております。

こういった地元福井の企業を応援できるお仕事に関わらせていただけることがとても嬉しく、
普段日本酒を飲み慣れない方や、若い世代、最近では海外のお客様まで、幅広く魅力をお伝えできるお手伝いができたらと思います。

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